Schokolade

Einige interessante Fakten über Schokolade

Schokolade stammt aus einem Prozess, bei dem Kakaobohnen fermentiert, getrocknet und gemahlen werden. Der Kakaobaum hat Schoten, die 20-50 Kakaobohnen produzieren. Interessanterweise schmecken nicht alle Kakaobohnen gleich. Diese Bäume wachsen hauptsächlich in Nigeria, Ghana und der Elfenbeinküste, wo das Klima warm und feucht ist. Schokolade spielte auch eine interessante Rolle in der aztekischen Kultur, deren […]

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Schokolade

Stimmt es, dass Schokoladennahrungsmittel Vorteile haben?

Wenn sich herausstellt, dass Schokolade tatsächlich gut für Sie ist, müssen die Verbraucher schnell mehr herausfinden. Es stellt sich heraus, dass die Art und Menge, die Sie konsumieren, sehr wichtig ist, um Ihren allgemeinen gesundheitlichen Nutzen zu bestimmen. Gesunder Gewinn Schokolade kommt aus Kakaobohnen. Kakaobohnen sind bekanntermaßen reich an Flavanolen und Antioxidantien. Es ist bekannt, […]

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Schokolade

Ernte- und Verarbeitungstricks von Schokolade

Es gibt drei Arten von Kakao, die angebaut und verarbeitet werden: Criollo, Forastero und schließlich Trinitario. Dies hängt davon ab, wo der Baum gepflanzt wird. Es wächst normalerweise in feuchten tropischen Gebieten der Welt wie Südostasien, der Karibik und auch Teilen Afrikas. Die Kakaofrucht ist ein normales Lineal und hat eine dunkelgoldene Farbe. In den […]

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